Inilah Resep Sambal Ijo Khas Rumah Makan Padang

Resep Sambal Ijo Padang memang bikin nafsu makan tambah dan selera pun karena pedasnya sangat mantap. Siapa yang tidak kenal dengan sambal ijo khas Padang ini? Rasanya sungguh tidak sempurna jika pergi ke rumah makan Padang tanpa mencicipi sambal hijau yang sangat khas. Sungguh mantap nian pastinya, khas dengan rasa asam yang terdapat dari tomat hijau yang mana sangat cocok dengan segala macam masakan padang yang kaya akan santan.
resep sambal ijo padang bebek goreng kaleyo pedas

Sambal cabe hijau adalah sambal yang terunik, dimana penampilannya yang terlihat kasar yang berbeda jauh dengan sambal kecap yang diiris-iris sebagian saja cabenya. Namun akan tetapi sambal ini memang jauh berbeda yang mana masih kasar dan terlihat bentuk asli cabenya. Begitulah sebuah ciri khas, dan agar tak terlalu lama, kami siapkan resep dan cara membuat sambal hijau khas padang ini.

Bahan Resep Sambal Ijo
  • 350 gram cabe hijau besar
  • 60 gram cabe rawit hijau
  • 5 bawang merah
  • minyak goreng secukupnya
  • 3 bawang putih
  • 3 buah tomat hijau
  • 1/2 sdt air perasan jeruk nipis
  • Garam
  • Gula pasir

Langkah Cara Membuat Sambal Cabe Ijo

  1. Langkah pertama, Potonglah terlebih dahulu cabe hijau & cabe rawit hijau.
  2. Beritkutnya, kukus masak cabe ijo dan cabe rawitnya dicampur dengan bawang merah, tomat, dan bawang putih selama 5 menit. Angkat jika sudah selesai.
  3. Jika sudah terlihat layu, maka tumbuklah bahan yang sudah dikukus. Aduk campur hingga rata saat menumbuk/uleg.
  4. Siapkan minyak goreng dan masaklah seluruh bahan hingga layu dan tercium aroma yang harum.
  5. Pada langkah yang terakhir tambahkan gula, air jeruk dan garam pada tumisan kemudian aduk hingga rata dan matang.
  6. Sambal ijo khas padang siap disajikan. Makan dengan nasi dan lauk selagi masih hangat.
Resep Sambal Goreng Teri Kacang Bikin Ketagihan
Nah demikian cara membuat sambal ijo padang yang cukup mudah. Jadi jika ingin menikmati sambal khas padang ini tidak perlu pergi ke padang ataupun ke rumah makan khas padang. Dengan resep ini kamu dapat membuat sendiri di rumah.

Related Posts:

Resep Mie Cakalang Khas Manado Lezat Menggoda

Resep Mie Cakalang - Pada kali ini kami ingin berbagi resep mie lagi, tak lain tak bukan mie yang berasal dari Manado yaitu Mie Cakalang. Jika kamu pernah pergi ke Manado, rasanya belum afdol apabila belum mencicipi mie cakalang ini. Resep mie goreng cakalang yang mana sangat mudah sekali untuk mendapatkan berbagai macam bahannya dan mudah dalam memasaknya. Secara garis besar seperti memasak mie pada umumnya.
Cara Membuat Resep Mie Goreng Cakalang Khas Manado Lezat Menggoda
Macam-macam bahan yang dibutuhkan dalam memasak resep mie cakalang manado ini tidaklah susah namun juga tidak mudah. Bisa dibilang gampang-gampang susah. Tergantung ada niat pasti ada jalan. Hal yang istimewa dari mie goreng cakalang ini adalah dengan adanya daging ikan cakalang. Potongan daging ikan cakalang ini membuat rasa mienya menjadi lebih nikmat dan lezat. Aromanya pun terasa menggoda selera. Nah sudah penasarankah? Yuk mari kita mulai berikut bahan dan cara memasak mie cakalang dengan mudah.

Bahan Resep Mie Cakalang
  • 250 grm mie kuning
  • 100 grm daging ikan cakalang asap
  • Minyak goreng
  • 50 grm taoge
  • 1/2sdt merica bubuk
  • 1/2sdm kecap asin
  • 5 cabai merah besar dan haluskan
  • Garam secukupnya
  • 1/2sdt bubuk kaldu ayam
  • bakso sapi 5 buah
  • Air mineral
Baca Juga : Resep Mie Instan Kuah Susu Spesial

Cara Membuat Mie Goreng Cakalang Khas Manado

  1. Pada langkah pertama rebuslah mie hingga matang lalu tiriskan.
  2. Selanjutnya potong kecil ikan cakalang asap. Begitu juga bakso di iris menjadi kecil.
  3. Setelah itu haluskan bumbu dan bahan seperti bawang merah, bawang putih dan cabe merah besar.
  4. Kemudian panaskanlah minyak dan tumis bumbu hingga keluar aroma harum, tambahkan air mineral yang telah dicampur dengan bubuk kaldu.
  5. Langkah selanjutnya masukkanlah mie yang telah direbus dan bakso yang dipotong kecil lalu tambahkan sedikit garam, merica bubuk serta kecap asin secukupnya.
  6. Nah apabila rasanya sudah terasa pas dilidah, tambahkan juga beberapa tauge beserta ikan cakalang asap.
  7. Pada langkah yang terakhir, apabila mie sudah terasa matang, angkat kemudian sajikan dalam piring.
  8. Mie goreng cakalang khas Manado siap disajikan. Makanlah selagi masih panas.
Seperti itulah resep mie cakalang khas Manado dan langkah cara memasaknya, mudah bukan? Mungkin agak susah dalam menyiapkan ikan cakalangnya. Tidak seperti ikan lele yang dijual dimana-mana. Namun pasti kamu bisa mendapatkannya. Baiklah demikian uraian singkat resep mie goreng cakalang semoga bermanfaat.

Related Posts:

Resep Mie Instan Kuah Susu Spesial

Resep Mie Instan Kuah Susu - Mie instan merupakan makanan yang paling seringkali kita makan. Karena sangat mudah sekali untuk masak mie instan. Hanya membutuhkan beberapa langkah mie instan sudah siap dilahap. Pun juga mie instan berbagai macam merk dijual dimana-mana. Tak heran mie instan menjadi primadona dikala senang maupun susah. Tapi jangan kebanyakan makan mie instan, karena tidak baik untuk kesehatan. Tetap makan makanan yang bergizi 4 sehat 5 sempurna.
Cara membuat resep mie instan kuah susu full cream
Nah pada artikel kali ini, kami ingin berbagi resep mie instan kuah susu yang lezat dan praktis. Nah bagaimanakah rasanya jika ditambah dengan kuah susu. Mie kuah susu ini sangat cocok buat kamu yang bosan dengan rasa yang monoton. Rasa mie instan cenderung itu saja. Mungkin di masa nanti bisa membuat resep mie instan kuah ayam rica rica ataupun yang lainnya. Untuk resep mie kali ini cukup dengan susu dulu. Penasaran kan? mari simak cara buat mie instan kuah susu ini.
Bahan Mie Instan Kuah Susu
  • 1 bungkus Mie Instan
  • Sosis secukupnya
  • 1 lembar Keju Slice (Optional)
  • 200 ml Susu Cair
  • 1 butir Telur Ayam
  • Sawi Hijau/ijo segar (Optional)

Cara Membuat Mie Instan Kuah Susu

  1. Rebuslah air di panci hingga mendidih. Kemudian masukkan Mie instan pada panci. Aduk perlahan-lahan. Tunggu hingga mie matang atau setengah matang.
  2. Gorenglah telur selagi memasak mie instan.
  3. Siapkan bumbu yang ada pada mie, gunakan secukupnya saja. Jika ada minyak/kecap maka buang atau simpan saja.
  4. Angkat mie dan buang air hasil rebusan mie tadi.
  5. Masukkan mie kedalam piring yang sudah di isi bumbu, telur, dan sosis.
  6. Buatlah susu dengan air yang panas. Masukkan ke dalam gelas saja.
  7. Nah kini mie dan air susu siap untuk dicampur. Takaran air susu menyesuaikan saja. Atau tambahkan sedikit demi sedikit ketika makan.
Baca Juga : Langkah Cara Masak Mie Goreng Jawa dan Resep

Demikianlah cara membuat dan resep mie instan kuah susu ini. Adapun mie instan dapat menggunakan merk apapun dan rasa apapun, namun sangat bagus apabila dengan mie instan goreng indomie. Untuk susu dapat menggunakan merk apapun namun dengan susu putih saja. Jika ingin mencoba, tak apalah dengan susu coklat. Dan segala resiko rasa dapat kamu cicipi sendiri ya. Jangan lupa share dan comment resep mie instan kuah susu punya mu disini ya.

Related Posts:

Resep Es Kopyor Kelapa Muda Praktis

Resep Es Kopyor Kelapa Muda - Setelah dengan resep es pisang ijo, kali ini kita akan membahas resep minuman es yang paling manis. Resep es kopyor kelapa muda yang mana sangat diminati oleh berbagai kalangan. Es kopyor sangat cocok sekali diminum apalagi saat musim panas dan habis olahraga. Kelebihan es kopyor yang sangat disukai karena rasanya yang manis sekali dan berbagai macam pelengkap rasanya. Untuk dapat membeli pun tidak susah, karena sangat banyak sekali yang sudah menjualnya.
cara membuat resep es kopyor kelapa muda praktis nikmat
Salah satu penyebab minuman ini yang menjadi favorit adalah adanya buah kelapa muda yang memiliki banyak manfaat. Banyak sekali manfaat bagi kesehatan dari buah kelapa ini, sehingga minuman ini sangat dianjurkan sekali apalagi untuk buka puasa. Seperti yang kita ketahui bahwa es kopyor yang dijual selalu dicampur dengan sirup manis, sehingga menambah rasa manis yang sangat kuat. Nah bagi kamu yang ingin membuat es kopyor kelapa muda dapat mencobanya dengan resep minuman yang kami buat ini.

Bahan Es Kopyor Kelapa Muda
  • 1 buah kelapa kopyor
  • 2 sdm gula pasir
  • 1 1/2 sdm sirup cocopandan
  • Air kelapa muda secukupnya
  • 1 bungkus agar
  • Garam secukupnya

Cara Membuat Es Kopyor Kelapa Muda

  1. Pertama yang harus kita lakukan untuk membuat es kopyor ini adalah tuangkan dahulu agar-agar ke dalam air kelapa yang sudah disiapkan.
  2. Kemudian kamu dapat menambahkan sedikit garam dan gula pasir secukupnya. Dan masaklah di bejana dengan api yang kecil. Aduk hingga merata.
  3. Apabila sudah dimasak, kamu dapat mengangkatnya dan tuangkan perlahan-lahan sedikit dan merata pada wadah yang sudah diberi es batu.
  4. Langkah akhir tambahkanlah sirup yang telah disiapkan dan kini es kopyor kelapa muda siap disajikan.
  5. Kamu bisa juga menambahkan seperti roti atau buah.
Baca Juga : Resep Es Pisang Ijo Makasar Istimewa Lezat
Nah seperti itulah resep es kopyor kelapa muda dan langkah cara membuatnya. Begitu mudah bukan? Jika kamu tidak mendapatkan buah kelapa muda maka bisa diganti dengan lain semisal agar-agar jelli. Walaupun tidak dengan kelapa muda, namun rasanya pun tetap sangat nikmat. Adapun sirupnya dapat menggunakan sirup kesukaanmu agar mendapatkan variasi rasa yang unik. Jangan lupa share dan comment ya. Semoga bermanfaat.

Related Posts:

Resep Es Pisang Ijo Makasar Istimewa Lezat

Resep Es Pisang Ijo - Salah satu minuman yang cukup menarik dahaga adalah Es Pisang Ijo khas makasar ini. Yah walaupun saya sendiri belum pernah coba membelinya maka saya coba untuk membuatnya. Jadi sekalian saya share resep dan cara membuat es pisang ijo ini yang mana ada banyak waktu kosong. Dan seperti apakah resep dan cara bikin es pisang ijo? yuk mari kita simak sebentar.
Cara Membuat dan Resep Es Pisang Ijo Makasar Istimewa Lezat
Minuman khas yang berasal dari kota makasar ini memang sangat menggoda selera untuk dicicipi. Bagaimana tidak melihat secara sekilas pada tampilannya yang berupa air warna merah dan tambahan pisang dapat menawan rasa haus. Walaupun es pisang ijo ini asli dari Makasar tetapi sebenarnya sudah banyak yang menjual di setiap daerah di Indonesia bahkan ada juga yang menjualnya di luar negeri. Nah baiklah dari pada membayangkan es pisang ijo ini mending mari kita coba membuatnya.

Bahan Es Pisang Ijo Makasar
  • 4 buah pisang raja dan sudah dikukus
  • daun pisang secukupnya
  • 100 ml air mineral
  • es batu
  • 50 gram gula putih / gula pasir
  • 10 lembar daun suji
  • 1/2 sdt garam
  • minyak goreng untuk olesan
  • 400 ml santan
  • 350gram tepung beras
  • sirup cocopandan
  • 10 lembar daun pandan

Bahan Pelengkap
  • 100 gram gula pasir
  • 60 gram tepung beras
  • 1/2sdt garam
  • 1 lembar daun pandan dipotong
  • 1 liter santan yang cair

Cara Membuat Es Pisang Ijo Makasar

  1. Tumbuk daun suji dan haluskan juga daun pandan, lalu tambahkan air dan peras serta saring airnya.
  2. Campurkan ampas hasil saringan dengan santan, tepung beras, garam & gula. Masaklah bahan tersebut dengan api kecil dan aduk sampai kental & matang. Setelah itu dinginkan.
  3. Olesi permukaan daun pisang dengan minyak lalu letakkan adonan tepung dan pipihkan.
  4. Taruhlah pisang raja di atasnya kemudian lapisi dengan adonan tepung tadi. Gulung seperti lontong setelah itu kukus sampai matang.
  5. Campurkan bahan pelengkap hingga merata dan masak. Aduk hingga kental dan angkat serta dinginkan.
  6. Potonglah pisang hijau tadi kemudian sajikan dengan bahan pelengkap dan tambahkan es batu jika perlu.
  7. Tuangkan sirup cocopandan di atasnya sebagai penutup. Dan es pisang ijo siap disajikan
Nah demikian Resep Es Pisang Ijo Makassar dan langkah-langkah cara membuatnya. Cara membuatnya sendiri cukup mudah dipraktikan namun mungkin ada kendala dimana ada beberapa bahan yang susah didapatkan. Namun dimana ada niat pasti ada jalan. Cukup sekian dulu resep minuman kali ini. Jangan lupa share dan comment ya.

Related Posts: