Resep Sambal Goreng Kentang Penambah Nafsu Makan

Resep sambal goreng kentang selalu menjadi favorit di saat yang pas. Sambal goreng dengan paduan kentang menjadikan rasanya sangat lezat. Dan sangat cocok pula ditambahi dengan rempela ati maupun udang. Rasa pedas yang pas sangat padu dengan lauk pauk sehari-hari. Yang pasti akan menambah nafsu makan lebih banyak, karena saking lezatnya. Dan seakan kamu dapat merasakan rasa pedas yang sangat unik.
resep sambal goreng kentang udang
Dari sekian banyak resep sambal yang pernah dicoba, mungkin resep sambal goreng kentang ini sangatlah unik. Dengan bahan dasar kentang yang memiliki rasa manis. Sambal jenis ini pun kadang sangat jarang dijual. Nah, dengan begitu maka sangat patut untuk mencoba membuat sambal goreng yang satu ini. Bahan untuk memasak sambal ini pun sangat mudah didapatkan dan cara memasaknya sangat gampang. Jadi silahkan simak beberapa langkah langkah memasaknya ya.
Bahan yang diperlukan:
  • Kentang yang telah dipotong bentuk Kotak
  • hati & ampela ayam 3 pasang
  • 2 lembar daun jeruk
  • santan 200ml
  • 1 lembar daun salam
  • biji petai
  • lengkuas 2cm
  • 1 sdm gula merah
  • 1 batang serai
  • 2 sdm air asam jawa
Haluskan Bumbu Berikut ini :
  • 1/2 sdt garam
  • 6 biji bawang merah
  • 7 biji cabe merah
  • 1/2 sdt kaldu bubuk rasa ayam
  • 1 potong jahe
  • 1 butir tomat
  • 4 butir kemiri
  • 3 siung bawang putih
Langkah Cara membuat sambal goreng kentang :
  1. Yang pertama, panaskan minyak goreng di wajan dan goreng kentang hingga berwarna kecoklatan kemudian angkat dan tiriskan.
  2. Rebus rampela ati ayam, tambahkan secukupnya asam jawa. Angkat Setelah matang, tiriskan, dan potong dadu.
  3. Panaskan lagi minyak goreng untuk menumis bumbu halus sampai beraroma harum.
  4. Goreng hati dan ampela yang telah matang dan rebus hingga kecoklatan.
  5. Masukkan santan yang sudah disiapkan lalu tambahkan air asem jawa & gula merah, aduk secara merata.
  6. Jika santan yang dimasak sudah berkurang maka masukkanlah kentang goreng dan ati ampela tadi. aduk hingga merata.
  7. Lihat jika kuahnya sudah mengering, maka angkat dan hidangkan di sebuah piring/alas.
Demikian cara membuat dan resep sambal goreng kentang yang unik untuk saat ini semoga menambah wawasan dalam dunia kuliner. Jangan lupa terus mencoba jika hasil dari membuat sambal goreng tidak memuaskan. Semakin banyak mencoba tentu akan mendekati keberhasilan. Share dan like artikel ini apabila membantu anda dalam membuat berbagai macam masakan.

Related Posts:

0 Response to "Resep Sambal Goreng Kentang Penambah Nafsu Makan"

Posting Komentar