Resep Sambal Goreng Kentang Penambah Nafsu Makan

Resep sambal goreng kentang selalu menjadi favorit di saat yang pas. Sambal goreng dengan paduan kentang menjadikan rasanya sangat lezat. Dan sangat cocok pula ditambahi dengan rempela ati maupun udang. Rasa pedas yang pas sangat padu dengan lauk pauk sehari-hari. Yang pasti akan menambah nafsu makan lebih banyak, karena saking lezatnya. Dan seakan kamu dapat merasakan rasa pedas yang sangat unik.
resep sambal goreng kentang udang
Dari sekian banyak resep sambal yang pernah dicoba, mungkin resep sambal goreng kentang ini sangatlah unik. Dengan bahan dasar kentang yang memiliki rasa manis. Sambal jenis ini pun kadang sangat jarang dijual. Nah, dengan begitu maka sangat patut untuk mencoba membuat sambal goreng yang satu ini. Bahan untuk memasak sambal ini pun sangat mudah didapatkan dan cara memasaknya sangat gampang. Jadi silahkan simak beberapa langkah langkah memasaknya ya.
Bahan yang diperlukan:
  • Kentang yang telah dipotong bentuk Kotak
  • hati & ampela ayam 3 pasang
  • 2 lembar daun jeruk
  • santan 200ml
  • 1 lembar daun salam
  • biji petai
  • lengkuas 2cm
  • 1 sdm gula merah
  • 1 batang serai
  • 2 sdm air asam jawa
Haluskan Bumbu Berikut ini :
  • 1/2 sdt garam
  • 6 biji bawang merah
  • 7 biji cabe merah
  • 1/2 sdt kaldu bubuk rasa ayam
  • 1 potong jahe
  • 1 butir tomat
  • 4 butir kemiri
  • 3 siung bawang putih
Langkah Cara membuat sambal goreng kentang :
  1. Yang pertama, panaskan minyak goreng di wajan dan goreng kentang hingga berwarna kecoklatan kemudian angkat dan tiriskan.
  2. Rebus rampela ati ayam, tambahkan secukupnya asam jawa. Angkat Setelah matang, tiriskan, dan potong dadu.
  3. Panaskan lagi minyak goreng untuk menumis bumbu halus sampai beraroma harum.
  4. Goreng hati dan ampela yang telah matang dan rebus hingga kecoklatan.
  5. Masukkan santan yang sudah disiapkan lalu tambahkan air asem jawa & gula merah, aduk secara merata.
  6. Jika santan yang dimasak sudah berkurang maka masukkanlah kentang goreng dan ati ampela tadi. aduk hingga merata.
  7. Lihat jika kuahnya sudah mengering, maka angkat dan hidangkan di sebuah piring/alas.
Demikian cara membuat dan resep sambal goreng kentang yang unik untuk saat ini semoga menambah wawasan dalam dunia kuliner. Jangan lupa terus mencoba jika hasil dari membuat sambal goreng tidak memuaskan. Semakin banyak mencoba tentu akan mendekati keberhasilan. Share dan like artikel ini apabila membantu anda dalam membuat berbagai macam masakan.

Related Posts:

Resep Roti Kukus Mekar Sederhana Terlezat

Resep roti kukus mekar sederhana adalah roti dengan tekstur lembut. Akan sangat nikmat disajikan bersama teman maupun keluarga. Cara membuat roti kukus pun terbilang mudah. Bahan-bahan yang dibutuhkan juga mudah didapatkan. Selain tekstur yang lembut rasanya pun juga sangat unik. Aroma yang khas akan mengoda siapapun. Tak dapat dipungkiri kalo roti kukus sangat disukai banyak orang. Dan juga selalu menjadi hidangan penutup yang ditunggu-tunggu.
Resep roti kukus mekar sederhana warna pelangi
Untuk cara membuat roti kukus sederhana tidak membutuhkan waktu yang lama. Durasi waktu yang lama hingga satu jam saja. Sangat cocok jika kamu memiliki waktu luang yang tidak lama. Selama memasaknya, kamu masih dapat waktu luang. Nah, bagaimanakah cara membuat roti kukus yang lembut? Agar dapat menghasilkan roti yang enak, maka harus mengumpulkan bahannya terlebih dahulu. Berikut bahan yang dibutuhkan dalam membuat roti kukus.
Bahan Roti Kukus Mekar
  • Tepung terigu 270 gram

  • Telur 2 butir atau lebih

  • Cetakan Kue (optional)

  • Gula pasir 300 gram

  • Soda tawar 250ml

  • baking powder 1/2 sdt

  • 1 sendok garam

  • Emulsifier secukupnya

Cara Membuat Roti Kukus Mekar Sederhana

Jika sudah mengumpulkan semua bahan untuk membuat roti kukus sederhana ini, maka langkah selanjutnya adalah membuatnya. Baiklah, silahkan ikuti panduan membuat roti kukus berikut ini :

  1. Langkah pertama untuk membuat roti kukus mekar dimulai dengan mencampurkan beberapa bahan seperti telur, gula pasir, emulsifier di satu tempat. Kemudian kocok atau di mixer hingga terasa kaku.

  2. Campurkan baking powder dan tepung terigu di wadah lain. Kemudian dikocok ataupun di mixer.

  3. Kemudian campurkan dengan soda tawar dan di kocok. setelah selesai persiapkan juga peralatan masak lainnya.

  4. Setelah selesai, bagilah menjadi 3/4 adonan. Berilah pewarna makanan dan sisakan satu adonan tanpa pewarna.

  5. Langkah selanjutnya siapkan cetakan untuk roti kukusnya dan jangan lupa kertas alasnya.

  6. Tuangkan adonan yang memiliki warna terlebih dahulu dan diikuti adonan tanpa warna. Agar lebih tampil sempurna. Berilah pewarna diatas adonan yang tanpa pewarna. Kamu dapat juga membuat berbagai macam variasi.

  7. Hidupkan kompor setelah selesai membuat adonan. Kemudian setelah cetakan sudah selesai semua. Mari masukkan ke alat kukus dan panaskan. Tunggu 10 menit hingga 15 menit.

  8. Langkah terakhir, siapkan piring ataupun alas untuk disajikan pada keluarga kamu.

Demikianlah cara membuat dan resep roti kukus mekar sederhana yang dapat kami sampaikan pada artikel kali ini. Semoga bermanfaat dan tungg resep berikutnya. Terima kasih ya.

Related Posts: